Программа адресована:
- Диетсестре – составление меню и связанные с этим расчеты, численность питающихся по диетам (порционник);
- Диетврачу – разработка рационов и контроль фактического рациона питания;
- Технологу и повару – разработка технологических карт блюд (карточек-раскладок), расчеты пищевой ценности, бракераж блюд и сырья;
- Кладовщику – учет продуктов по местам хранения, заказ продуктов;
- Бухгалтеру – учет стоимости питания, бухгалтерский учет продуктов по источникам финансирования.
